Вкуснятина

[Amiel]

04.11.2013 в 16:21

Пишет  Караидель:

Пшённая каша с тыквой

рецепт

Я, кажется, разобралась со съёмками с эрзац-искусственным светом - в смысле не с нормальным фото-светом, а с бюджетным, на коленке собранным. По крайней мере, я считаю первый опыт положительным. Можете посмотреть EXIF, оно снято в пол-первого ночи;о)Из-за коротких дневных ребёнкиных снов и вечного бардака у мужа на балконе (а нормальный естественный свет есть только там), я почти забросила фотографирование, но теперь надеюсь вернуться.
Сегодня покажу кашу - обычную тыквенную кашу, но вдруг кто-то про неё забыл? Она очень вкусная и полезная, и очень рыжая - люблю этот цвет, ага. Запекала я её, кстати, не в горшочках, а в икеевской кастрюле-чугунке - у неё цельнометалическая крышка и её без проблем можно ставить в духовку.







Надо:
400 грамм тыквы
1 стакан пшена
3 стакана молока
соль
сливочное масло

Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками, пшено промыть 3-4 раза. Залить тыкву молоком, посолить, довести до кипения. Всыпать пшено, уменьшить огонь, варить 30 минут, время от времени помешивая. Переложить в горшок (или изначально готовить в чугунке), закрыть крышкой и запекать ещё 20 минут при температуре 150 градусов. Добавить масло по вкусу.

Comments

[julia-sp]

Ой, а я терпеть не могу тыкву... Хотя даже для меня рецепт выглядит заманчиво... )))))) Только я бы делала её без масла.

[Amiel]

а у меня как раз такие тыковки лежат)) надо приготовить штоль)) если время будет. младшая заболела ещё, так что теперь вообще ничего не понятно((((

[julia-sp]

А моему 11 ноября ложиться на операцию... Аденоиды удалять.

[Amiel]

ой-ой(( у нас простуда сильная очень. сопли такие, что сопит-булькает. такая несчастная((
грудь есть не может, пососёт - подышит ртом... спит с открытым ротиком.